Ингредиенты
Мы привезем на 2 порции:
| колбаски охотничьи | 45гр |
|---|---|
| стебель сельдерея | 40гр |
| картофель | 50гр |
| лук репчатый | 20гр |
| томаты в собственном соку | 80гр |
| капуста пекинская | 40гр |
| бульон говяжий | 300гр |
| тмин | 1гр |
| зелень петрушки | 5гр |
| фасоль консервированная | 40гр |
| разделочная доска | |
|---|---|
| кухонный нож | |
| сотейник |
Фоторецепт для приготовления
Нарезаем кубиком картофель, мелким кубиком сельдерей и лук, колбаски режем наискосок, капусту - соломкой.
В разогретый бульон кладем картофель, сельдерей, лук, томаты, добавляем тмин, доводим до кипения и варим на среднем огне под крышкой 20 минут.
Капусту вместе с фасолью добавляем в суп и варим еще 10 минут.
Добавляем колбаски, соль, перец и прогреваем еще 2 минуты.
Готовый суп, перед подачей, посыпаем крупно нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!